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domenica 23 dicembre 2012

OLI VEGETALI E DENSITà






Percentuale acido oleico e linoleico e densità

OLIO ALBICOCCA : Non termolabile - Densità medio 0,915 - Oleico 60/70 - Linoleico 20/30
OLIO ANDIROBA :  Non termolabile - Densità medio/pesante 0,927 - Oleico 49 - Linoleico 9
OLIO  ANGURIA :   Termolabile - Densità: leggero 0,91/93 - Oleico: 15/30 - Linoleico: 55/65
OLIO  ARACHIDI : Non termolabile - Densità: pesante - Oleico: 48 - Linoleico: 32
OLIO  ARGAN : Non termolabile - Densità: medio 0,908/0,913 - Oleico: 45/48 - Linoleico: 31/37
OLIO  AVOCADO : Non termolabile - Densità: medio 0,918 - Oleico 50/75 - Linoleico 9/17
OLIO BABASSOU :  Non termolabile - Densità: leggero 0,91/0,92 - Oleico 13 - Linoleico 2/3
OLIO BAOBAB:  Non termolabile -  Densità: leggero 0,915/0,918 - Oleico 33 - Linoleico 26
OLIO  BORRAGINE : Termolabile - Densità: medio 0,915/0,920 - Oleico 18 - Linoleico 36/37
OLIO BROCCOLO : Non termolabile - Densità:  0,910 leggero/medio - Oleico 16/20 - Linoleico 35/38
OLIO CAMELIA :  Non termolabile - Densità: 0,90/0,92 leggero - Oleico 77 - Linoleico 8
OLIO CAMELINA : Termolabile - Densità: 0,90 leggero -  Oleico 16 - Linoleico 20
OLIO  CANAPA : Termolabile - Densità: medio 0,919  - Oleico 7/15 -  Linoleico 43/62
OLIO  CARTAMO : Termolabile - Densità: leggero/fluido 0,921 - Oleico 10/14 - Linoleico 72/80
OLIO COCCO :  Non termolabile - Densità: leggero 0,90/0,92 - Oleico 5
OLIO  COLZA : Termolabile - Densità: medio 0,920 - Oleico 62 - Linoleico 22
OLIO  COTONE :  Termolabile -  Densità: medio 0,923 - Oleico 19 - Linoleico 54
OLIO CUMINO : Termolabile - Densità: medio 0,91/0,93- Oleico  23 - Linoleico 56
OLIO  ENOTERA : Termolabile - Densità: leggero 0,913 - Oleico 5/11 - Linoleico 70/77
OLIO  GERME DI GRANO : Termolabile - Densità: molto pesante 0,920/0,930 - Oleico 12/39 - Linoleico 30/57
OLIO GIRASOLE : Termolabile - Densità:  leggero - Oleico 16/30 - Linoleico 58/72

OLIO JOJOBA : Non termolabile - Densità:  leggero 0,84/0,89 - Oleico 5/15 - Linoleico 5
OLIO LINO : Termolabile - Densità:  medio - Oleico 21 - Linoleico 16
OLIO MACADAMIA : Non termolabile - Densità: pesante 0,915/0,926 - Oleico  54/68 - Linoleico 1/3
OLIO MAIS :  Termolabile - Densità ? - Oleico ?- Linoleico ?
OLIO MANDORLE : Non termolabile - Densità:  medio 0,911/0,920- Oleico  60/75 - Linoleico 20/30
OLIO MELOGRANO : Non termolabile - Densità:  medio 0,855/0,913 - Oleico   5- Linoleico 4/11
OLIO NEEM : Non termolabile - Densità: medio 0,92/0,97 - Oleico 45 - Linoleico 18
OLIO NOCCIOLA : Non termolabile - Densità:  fluido/medio 0,91/0,93 - Oleico  68/85- Linoleico  7/15
OLIO NOCE : Non termolabile ? - Densità:  pesante - Oleico  25/35 - Linoleico 45/60
OLIO OLIVA : Non termolabile - Densità: medio/pesante 0,910/0,930 - Oleico  65/80- Linoleico  5/6
OLIO RIBES NERO :  Termolabile - Densità: medio/pesante 0,915 - Oleico  9 - Linoleico  47
OLIO RICINO : Non termolabile - Densità:  molto pesante 0,962 - Oleico  2 - Linoleico  39
OLIO RISO : Non termolabile - Densità:  leggero/medio 0,918 - Oleico  42 - Linoleico  39
OLIO ROSA MOSQUETA: Termolabile - Densità:  leggero/medio 0,924/0,931 - Oleico 14/16 - Linoleico 43/46
OLIO SESAMO : Termolabile - Densità:  medio/pesante 0,919 - Oleico 35/40 - Linoleico  40/44
OLIO SOYA : Termolabile - Densità:  leggero 0,925 - Oleico 24 - Linoleico  54
OLIO VINACCIOLI : Termolabile - Densità:  leggero 0,925 - Oleico 12/25- Linoleico 60/75
OLIO ZUCCA : Termolabile ? - Densità:  pesante 0,925 - Oleico  24/41- Linoleico 42/60

BURRO AVOCADO :       oleico 45/58   - linoleico 6
BURRO CACAO :           oleico 29/35   - linoleico 1/3

BURRO COCCO :           oleico 6          - linoleico 2
BURRO CUPUACU :       oleico 43        - linoleico 3
BURRO ILLIPE' :            oleico 32/38   - linoleico 2
BURRO KARITE' :          oleico 44/60   - linoleico 5/7
BURRO KOKUM :           oleico 35        - linoleico 2
BURRO MANGO :           oleico 40        - linoleico 3
BURRO MURUMURU :    oleico 2          - linoleico 1
BURRO SAL :                oleico 40        - linoleico 2
BURRO TUCUMA :         oleico 5          - linoleico 2

fonte: http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php?f=27&t=6883&start=40

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